Bester Gasgrill für deine Bedürfnisse: die verschiedenen Arten im Vergleich

Gasgrills sind mittlerweile wohl zu einer der beliebtesten Grillarten geworden. Den BBQ-Trend aus Amerika findet man nun auch in Deutschland in vielen Gärten. Dies mag vor allem an den unzähligen Einsatzmöglichkeiten liegen, die ein Gasgrill bietet.

Je nach Ausstattung können die verschiedensten Gerichte auf dem Gasgrill zubereitet werden. Welche Arten es gibt und welches Modell für uns als „bester Gasgrill“ in der jeweiligen Kategorie ausgezeichnet werden konnte, erfährst du in diesem Artikel.

Diese Gasgrillarten gibt es

Ein Gasgrill ist nicht gleich ein Gasgrill. Während die teuren Profi-Modelle all die unten genannten Features vereinen, lohnt es sich, wenn du dich vor dem Kauf informierst und für dich herausfindest, was dein neuer Gasgrill mitbringen sollte.

Hier eine Übersicht über die unterschiedlichsten Ausstattungselemente eines Gasgrills, sowie unsere jeweiligen Favoriten-Modelle.

Seitenbrenner

Ein Seitenbrenner ist bei Gasgrills mittlerweile kaum noch wegzudenken. Bis auf die kleinen Modelle, die hauptsächlich zum Platz sparen entwickelt wurden, findet man eingesenkt in einer Seitenablage des Gasgrills meist einen Seitenbrenner, auch Sideburner oder Seitenkocher genannt.

Diese Sideburner tragen immens dazu bei, dass du auf Grillpartys die unterschiedlichsten Gerichte nur mit dem Gasgrill zubereiten kannst.  Da der Seitenkocher wie eine separate Herdplatte funktioniert, brauchst du also keine weiteren Mittel mehr, um Beilagen oder Saucen zu kochen.

Der Seitenbrenner hat oftmals eine geringere Leistung als die Hauptbrenner deines Gasgrills und ist deshalb auch hauptsächlich zum Kochen mit normalen Töpfen und Pfannen geeignet. Gerade Speisen, die geschont erhitzt werden müssen, kannst du hiermit ideal zubereiten.

In unserem Vergleich hat dieser Grill den Titel „bester Gasgrill mit Seitenbrenner“ gewonnen:

Infrarotbrenner

Einen Infrarotbrenner findet man oftmals bei Gasgrills, die im teureren Preissegment angesiedelt sind. Gerade Infrarot-Keramikbrenner bieten die Möglichkeit, den Grill auf extrem hohe Temperaturen bis 800 Grad Celsius zu bringen!

Die Infrarotzone, welche meist unter der Grillfläche oder auch im Seitenbrenner verbaut ist, wird dabei meist für große Fleischstücke und Steaks genutzt, welche nur kurz von allen Seiten scharf angebraten werden sollten.

Der Brenner sorgt beim Erhitzen dafür, dass das Grillgut nicht austrocknet, sondern saftig bleibt. Außerdem verteilt sich die Hitze sehr gut und sorgt für wenig Rauch, weswegen die Nutzung eines Infrarotbrenners besonders gesund ist.

Ein echter Alleskönner unter den Gasgrills ist dieses Modell, welches auch mit einer leistungsstarken Infrarotzone ausgestattet ist: 

Backburner / Heckbrenner

Auch ein Gasgrill mit Backburner bietet viele Vorteile und maximiert die Speisenvariationen enorm. Durch den horizontal angebrachten Heckbrenner kannst du nämlich nicht nur Grillhähnchen vom Drehspieß kross grillen, sondern auch das indirekte Grillen ist möglich.

Hierzu schließt du einfach den Deckel des Gasgrills. Die starke Hitze, die durch den Backburner entsteht, kann sich so ideal im gesamten Garraum verteilen und das Grillgut von allen Seiten gleichmäßig und schonend garen.

Wie bereits erwähnt, lohnt sich ein Heckbrenner besonders in Kombination mit einer Rotisserie, da er sehr heiß wird und das sich drehende Hähnchen oder den Rollbraten so von allen Seiten knusprig, goldbraun grillt.

Der beste Gasgrill mit Backburner, welchen man selbstverständlich auch durch einen Drehspieß erweitern kann, ist für uns dieses Gerät:

Rotisserie / Drehspieß

Wer Hähnchen, wie aus der Imbissbude, Rollbraten wie von Mutti oder Gyros, wie vom Dönermann auf seinem Gasgrill zubereiten möchte, sollte unbedingt über einen Gasgrill mit Drehspieß nachdenken.

Auf diesem kann man große Fleischstücke aufspießen. Durch die langsame Drehung bekommt das Grillgut von allen Seiten die gleiche Hitze ab und wird so besonders gleichmäßig gebräunt. Ein Backburner eignet sich außerdem besonders gut, um die gesamte Länge der Rotisserie zu erhitzen.

Bei der Anschaffung eines Drehspießes für den Gasgrill, sollte man darauf achten, dass dieser motorisiert ist. Bei manuellen Techniken ist die Handhabung deutlich aufwendiger und es muss stets jemand am Grill stehen, um den Spieß zu drehen.

Das folgende Modell ist bereits mit einer Rotisserie ausgestattet und für uns der beste Gasgrill mit Drehspieß:

Dieser Gasgrill passt zu dir

Als Grill-Anfänger ist die Auswahl zwischen den vielen Funktionen unterschiedlicher Gasgrills oft nicht einfach. Generell solltest du stets darauf achten, dass der Gasgrill aus hochwertigem Edelstahl gebaut ist, damit er jeglichen Wettereinflüssen standhält.

Auch die Brenner sollten aus robustem Edelstahl oder wärmeleitendem Keramik sein, während die Grillroste und Platten entweder aus warmhaltendem Gusseisen oder auch aus Edelstahl bestehen sollten. Bei emailliertem Gusseisen solltest du Acht geben, dass du dieses nach jeder Anwendung schonend reinigst und nicht mit harten Grillbürsten zerkratzt.

Welche Ausstattung du letztlich für deinen Gasgrill wählst, bleibt dir überlassen und ist auch von dem Budget abhängig, welches du investieren möchtest.

Veranstaltest du oft Grillpartys, solltest du ein größeres Gerät wählen, welches möglichst viele Funktionen hat. So erfüllst du die Ansprüche aller Gäste und besitzt auch für die Zukunft einen leistungsstarken Grill.

Bei Stadtwohnungen, die nur über einen Balkon oder eine kleine Terrasse verfügen, sind gasbetriebene Kugelgrills oftmals eine platzsparende Alternative, die allerdings auch nicht so viel Spielraum und Möglichkeiten bieten.

Für Saucen und Beilagen musst du hier bspw. auf den Herd ausweichen, da kein Seitenbrenner vorhanden ist.

Lebst du in einem Singlehaushalt und möchtest nur gelegentlich den Grill-Genuss erleben, kannst du dir auch einen Tischgrill zulegen, der mit Gas funktioniert. Diese sind besonders schnell einsatzbereit und lassen sich durch ihre Größe und das Gewicht leicht wieder verstauen.

Gasgrills und Zubehör günstig online kaufen

Je höher die Erwartungen, desto schneller steigt auch der Preis, den du für einen guten Gasgrill eines Markenherstellers bezahlen musst. So kann die Anschaffung eines Gasgrills ganz schön ins Geld gehen, weswegen sich ein Preisvergleich in jedem Fall lohnt.

Die besten Preise findet man oftmals auf Portalen im Internet. Amazon bietet hier die Vorteile, dass man durch Kundenerfahrungen und Bewertungen Einblicke in die Qualität und Langlebigkeit der Produkte bekommt.

Als Anfänger kann man sich auch in Fachgeschäften oder Baumärkten zum neuen Gasgrill beraten lassen. Hier muss man im Gegenzug allerdings auch mit deutlich höheren Preisen rechnen.

Dasselbe gilt für Zubehör. Wenn du dir einen Gasgrill anschaffst, ist es unerlässlich dir einige Utensilien dazuzukaufen. Eine Grillbürste für die Reinigung, die passende Abdeckung gegen Wettereinflüsse und Rost, sowie hochwertige Grillzangen findet man allesamt auf Amazon.

So viel Geld solltest du für deinen Gasgrill ausgeben

Wie bereits erwähnt, kann die Anschaffung eines Gasgrills teuer sein. Um stets die besten Preise zu finden, solltest du diese daher vergleichen und mit deinen eigenen Vorstellungen und Präferenzen abgleichen.

Welche Gasgrills in deinem Budget liegen und ob du dieses vielleicht doch noch einmal nach unten oder oben schrauben solltest, kannst du in diesen Beiträgen erfahren:

• Gasgrill bis 500 Euro
• Gasgrill bis 1000 Euro

So funktioniert ein Gasgrill

Hat man sich erstmal an die Veränderungen und Unterschiede eines Gasgrills zu einem Holzkohlegrill gewöhnt, ist die Nutzung sehr einfach und sogar weniger aufwendig als bei anderen Grillarten.

Durch die Zufuhr von Propangas oder Butangas entfachen die Brenner meist durch eine elektronische Zündung mit einem Knopfdruck. Nun kannst du sie abhängig vom Grillgut auf die gewünschte Temperatur regeln.

Positiv hieran ist, dass die Temperatur sich durch äußere Einflüsse, wie Kälte, nicht verändert und immer konstant bleibt. So lässt sich ein Gasgrill auch im Winter nutzen. Außerdem kann man die Edelstahlbrenner meist stufenlos regeln, was eine sehr präzise Temperatur ermöglicht, die man meist am eingebauten Thermometer ablesen kann.

Anders als bei den meisten Elektrogrills, gibt es für den Gasgrill Räucherboxen- oder Stäbchen zu kaufen, die einen extra rauchigen BBQ-Geschmack an das Grillgut abgeben. So schmecken Fleisch, Fisch und Gemüse so wie vom klassischen Holzkohlegrill.